Арбуз с сыром фета на гриле
Ингредиенты:
-
Арбуз
4 кусочка
-
Сыр Фета
70 грамм
-
Красный лук
1 штука
-
Оливковое масло
3 столовые ложки
-
Перец чили
четверть чайной ложки
-
Красный уксус
2 столовые ложки
-
Мята
20 грамм
-
Соль
по вкусу
Способ приготовления:
- 1 Лук нарезаем полукольцами и кладём в достаточно глубокую ёмкость
- 2 Вливаем туда же небольшое количество воды, добавив 1 ч. л. уксуса. Оставляем на 5 минут
- 3 Затем сливаем жидкость и промываем лук проточной водой. Кладём его для высушивания на бумажное полотенце
- 4 Смазываем маслом арбузные ломтики
- 5 Обжариваем их по 3 минуты с обеих сторон на гриле, разогретом до средней температуры
- 6 Затем кладём в салатник, добавляем полукольца лука и нарезанную фету, подсаливаем, посыпаем порошком чили и мятой
Приятного аппетита!
