Банановый пирог

Ингредиенты:

  • Мука 200 г
  • Бананы 400 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахар 150 г
  • Кефир 100 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Разрыхитель 1 ч.л
  • Ванильный сахар 1 ч.л
Количество
порций
Время
приготовления
1 час Сложность

Способ приготовления:

  • 1 Нарезать бананы кружочками.
  • 2 Просеять муку, смешать её с ванильным сахаром и разрыхлителем.
  • 3 Размягчённое масло взбить со 100 граммами сахара, вбить яйцо, влить кефир.
  • 4 В полученную массу добавить муку. Перемешать до однородности
  • 5 Смазать сливочным маслом форму для запекания, влить тесто.
  • 6 На тесто уложить бананы, посыпать их остатками сахара.
  • 7 Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут.
  • 8 Готовый пирог украсить фруктами.

Приятного аппетита!