3 Лук обжарить на подсолнечном масле, добавить в него морковь, свёклу соломку «Натурово», лимонный сок или яблочный уксус, положить томатную пасту и, накрыв крышкой, потушить на медленном огне.
4 Нарезать капусту и положить в бульон тушённые овощи.
5 За несколько минут до окончания варки посолить, поперчить, положить лавровый лист и пряности.